So isst man gesund
Nach der cleveren Einkaufshilfe und dem intelligenten Küchenterminal bildet der heutige Blog sozusagen die dritte Ergänzung zum Thema „Gesunde Ernährung“. Verschiedene Prinzipien sind seit eh […]
Lebensmittel
Die gute Nachricht
Die gute Nachricht ist: alle guten Vorsätze jenes Gewicht, dass sich in den Feiertagen hinzugesellt hat, zu verlieren oder aber sich einfach grundsätzlich gesünder zu […]
Varyostix – aktiv mit einer Hand
Als Beate Blöchl mit ihren gerade 19 Jahren eine Gehirnblutung erlitt, in Folge einige Schlaganfälle und sich damit ihr Leben schlagartig veränderte, stand sie vor […]
FoodStock – Essen restlos verwerten
Immer wieder zieren Meldungen zur aktuellen Verschwendung von Verbrauchsgütern, insbesondere Lebensmittel, die Schlagzeilen. Lebensmittel, die weggeworfen werden, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum gerade erst überschritten ist, trotzdem […]
ICA Method. Gewinner beim EU-Contest for Young Scientists!
Vor zwei Tagen durften wir Ihnen das österreichische Siegerprojekt im Rahmen des EU-Contests for Young Scientists 2012 vorstellen. Nun widmen wir uns dem zweiten österreichischen […]
Biosprit 2.0 – Treibstoff aus Abfällen
Zum Thema Biosprit existieren begründeter Weise relativ kontroverse Meinungen. Begrüßen die einen den Schritt weg vom Erdöl in Richtung nachwachsender Ressourcen, geben die anderen zu […]
Keimen auf der Spur
Vor etwa einem Jahr war die Verunsicherung besonders in Deutschland und Österreich und bald darauf auch in umliegenden Ländern groß. Einige EHEC Fälle beunruhigten die […]
Förderung bei Lebensmittelforschung führt Firma zum Erfolg
Wir haben euch im November ja schonmal die Gewinner des Salzburger Wirtschaftspreises, in der Kategorie „kleine und mittlere Unternehmen“ vorgestellt. Könnt ihr euch noch an […]